Am vergangenen Wochenende durften wir Teil eines besonderen Ereignisses sein: Im Rahmen der Trüffelverbandstagung 2025 war Cher Pierre Trüffel Gastgeber der offiziellen Exkursion – und wir freuen uns sehr über die vielen inspirierenden Eindrücke, Gespräche und Begegnungen, die wir gemeinsam erleben durften.
Nach einem hochkarätigen Vortragstag am Samstag in Nürtingen – mit Themen wie CO₂-Zertifikaten für Trüffelkulturen, Agroforstsystemen und dem eindrucksvollen Beitrag von Trüffelexperte Marcos Morcillo aus Spanien – ging es am Sonntag für rund 40 Teilnehmende direkt in die Praxis: auf unsere Trüffelplantage im Enzkreis.
Dort erwartete unsere Gäste nicht nur eine ausführliche Besichtigung der Anbaufläche, sondern auch ein echtes Highlight: eine geführte Trüffeljagd mit Hund – für viele das emotionale Zentrum des Tages. Zu sehen, wie fein abgestimmt Natur, Pflege und Tier zusammenarbeiten, war für alle ein eindrucksvolles Erlebnis.
Auf unserer Fläche mit über 800 Burgundertrüffelbäumen (tuber aestivum) konnten wir viele Erfahrungen teilen: zu Mulchmethoden, Bewässerung, Bodenstruktur und auch zur oft überraschenden Entwicklung der Bäume. Denn: Während einige 6-jährige Bäume bereits regelmäßig tragen, warten 12-jährige Pflanzungen bis heute auf ihre erste Trüffel. Genau solche Beispiele zeigen, wie faszinierend und individuell der Trüffelanbau ist.
Was uns besonders berührt hat, war der offene und persönliche Austausch: Zwischen Trüffelneulingen, erfahrenen Anbauerinnen, Forscherinnen und Vorstandsmitgliedern entstand ein Dialog, der Mut macht, inspiriert – und Lust auf mehr.
„Der persönliche Austausch bei der Exkursion am Sonntag hat mir neue Motivation für die Vorstandsarbeit gegeben.“ – Vorstandsmitglied des Trüffelverbands
Wir bedanken uns von Herzen bei allen Gästen, bei den Organisatoren der Tagung und beim Trüffelverband e.V. für das Vertrauen, unsere Fläche in das offizielle Programm aufzunehmen. Es war uns eine große Freude und Ehre, Gastgeber sein zu dürfen.
Wir blicken voller Energie in die kommende Saison – und freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen!
