Trüffelmagazin
Hier sammeln wir alles, was rund um unsere Trüffel passiert: Rezepte und Ratgeber für die eigene Küche, Aktuelles von den Flächen, aus der Trüffelgarage und von Messen, und unter Bekannt aus die Berichte, die andere über uns geschrieben haben.
Wenn du gerade erst anfängst: Im Trüffel-Guide steht, wie du die Sorten unterscheidest, frische Trüffel richtig wäschst und Betrug erkennst. Wann welche Sorte Saison hat, klärt der Trüffel-Saisonkalender. Und wie Trüffel überhaupt schmeckt, beschreibt Wie schmeckt Trüffel?
Geschrieben wird das hier von den Leuten, die die Trüffel selbst anbauen und ausgraben — auf eigenen Flächen im Enzkreis, seit 2013.
Aktuelles aus dem Trüffelalltag
Aktuelles, Einblicke und Geschichten direkt von uns – aus erster Hand.
Bekannt aus ...
Artikel, Interviews und Pressestimmen über Cher Pierre im Überblick.
Rezepte & Ratgeber
Rezepte, Tipps und Inspiration rund um Zubereitung und Geschmack.
Gemeinsam für den Genuss
Mit starken Partnern an unserer Seite wird aus Trüffel echter Genuss – genau dort, wo er geschätzt wird.
Trüffelprodukte entdecken
Wer nach dem Lesen Lust bekommen hat, Trüffel selbst zu erleben, findet in unserem Sortiment eine breite Auswahl an frischen schwarzen und weißen Trüffeln sowie ausgewählten Feinkostprodukten. Dazu gehören Burgunder- und Périgordtrüffel, schockgefrostete Varianten für die ganzjährige Küche, handgefertigte Trüffelbutter, Trüffelsaucen, Trüffelöl, Trüffelsalz, Geschenkboxen und Zubehör wie Trüffelhobel.
Ein Teil unserer schwarzen Trüffel stammt aus eigenem Anbau im Enzkreis, weitere Sorten wählen wir sorgfältig aus. Ob für Pasta, Risotto, besondere Anlässe oder als Geschenk – entdecke puren Trüffelgenuss direkt in unserem Shop.
Noch Fragen zum Trüffel?
Welche Sorte wann Saison hat, wie du frische Trüffel wäschst und lagerst, wie viel du pro Person rechnest und woran du Trüffelbetrug erkennst – das steht gesammelt im Trüffel-Guide.
