Am 9. und 10. Oktober holt die Berlin Food Week wieder Manufakturen, Produzentinnen und Produzenten ins Bikini Berlin, und wir sind dabei. An unserem Stand im House of Food freuen wir uns auf alle, die die Welt der Trüffel kennenlernen möchten.
Eintritt frei
Das House of Food ist für alle offen, ohne Ticket und ohne Anmeldung. Komm einfach vorbei, probier dich durch und lass dir von uns erzählen, wie Trüffel in Deutschland wachsen.
Deutsche Trüffel aus eigenem Anbau
Seit 2013 setzen wir auf Trüffel aus Deutschland, seit 2022 ernten wir sie auf unseren eigenen Trüffelflächen im Enzkreis. In diesem Herbst ist die Ernte klein und damit umso kostbarer. Deshalb bringen wir unsere deutschen Trüffel auch schockgefrostet mit: direkt nach der Ernte eingefroren, mit vollem Aroma und immer griffbereit. Dazu gibt es ausgewählte frische Trüffel aus Italien, Frankreich und weiteren Anbaugebieten.
Das erwartet dich an unserem Stand
- Frische und schockgefrostete Trüffel
- Trüffelbutter, Trüffelsalz und Trüffelöl
- Handgefertigte Hobel und Raspeln aus Italien
- Trüffelbutter auf Brot zum Probieren
- Gutscheine für „La Chasse aux Truffes“, die Trüffeljagd mit unseren Hunden
Frische Trüffel reservieren
Frische deutsche Trüffel sind diesen Herbst knapp. Wenn du sicher welche mitnehmen möchtest, schreib uns an info@cherpierre.de. Dann legen wir dir deine Menge am Stand zurück.
Auf einen Blick
House of Food · Berlin Food Week
Fr 9. + Sa 10. Oktober, 10–20 Uhr
Bikini Berlin · Budapester Straße 38–50 · 10787 Berlin
Eintritt frei
Alle weiteren Termine findest du unter Trüffel Events.
Foto: © Pascal Rohe / Berlin Food Week
