Starte gemeinsam mit uns in die winterliche Genusszeit: 90 Minuten Tasting voller feiner Trüffelkreationen, kleiner Überraschungen und winterlicher Atmosphäre – exklusiv in unserer Trüffelgarage in Pforzheim.
Das erwartet dich
- ein moderiertes Tasting, 90 Minuten
- verschiedene Trüffelkreationen, süß und herzhaft
- Hintergrundwissen über Trüffel – von den Leuten, die sie selbst ausgraben
- kleine Überraschungen
- winterliche Wohlfühlatmosphäre in der Trüffelgarage
Warum der Dezember
Im Dezember liegt die Hauptzeit der weißen Albatrüffel, und die Burgundertrüffel von unseren eigenen Flächen sind noch in Saison. Du verkostest also nicht irgendwann, sondern in dem Monat, in dem beide Sorten am besten sind – und lernst dabei den Unterschied kennen: Der schwarze Trüffel arbeitet über den Geschmack, der weiße fast ausschließlich über den Duft.
Ort und Termine
Trüffelgarage · Gotenstraße 2 · 75177 Pforzheim
Samstag, 05.12.2026, 10:00–11:30 Uhr
Samstag, 12.12.2026, 10:00–11:30 Uhr
Samstag, 19.12.2026, 10:00–11:30 Uhr
Jeder Termin ist eine eigene Buchung, die Plätze pro Termin sind begrenzt. Zwei Plätze buchen und einen davon verschenken funktioniert genauso gut wie selbst kommen.
Wenn du danach weiterprobieren willst
Die Produkte aus dem Tasting stehen im Shop: Trüffel & Feinkost für Butter, Salz und Saucen, Frische Trüffel für die Saisonware. Wie du frische Trüffel lagerst und richtig dosierst, steht im Trüffel-Guide. Und wer den Trüffel lieber selbst aus dem Boden holt: die Trüffeljagd mit Hündin Giuli im September.
