Nach den Feiertagen wird es ruhig – die beste Zeit, Trüffel in Ruhe kennenzulernen: 90 Minuten Tasting in winterlicher Atmosphäre, exklusiv in unserer Trüffelgarage in Pforzheim.
Das erwartet dich
- ein moderiertes Tasting, 90 Minuten
- Rieslingsekt mit Trüffeldattelperle zum Auftakt – der Rest bleibt eine Überraschung
- Hintergrundwissen über Trüffel – von den Leuten, die sie selbst ausgraben
- winterliche Wohlfühlatmosphäre in der Trüffelgarage
Warum der Januar
Im Januar gehen die Burgundertrüffel in die letzten Wochen ihrer Saison. Das Wintertasting ist eine der letzten Gelegenheiten, sie frisch zu verkosten, bevor es bis zum Sommer wieder still wird auf den Trüffelflächen.
Ort und Termine
Trüffelgarage · Gotenstraße 2 · 75177 Pforzheim
Samstag, 30.01.2027, 10:00–11:30 Uhr
Samstag, 29.01.2028, 10:00–11:30 Uhr
Die Plätze sind begrenzt. Zwei Plätze buchen und einen davon verschenken funktioniert genauso gut wie selbst kommen – oder du verschenkst unseren Tasting-Gutschein. Im Advent findet das Tasting ebenfalls statt: Adventstasting 2027.
Wenn du danach weiterprobieren willst
Die Produkte aus dem Tasting stehen im Shop: Trüffel & Feinkost für Butter, Salz und Saucen, Frische Trüffel für die Saisonware. Wie du frische Trüffel lagerst und richtig dosierst, steht im Trüffel-Guide. Mehr zum Ablauf: Trüffel-Tasting in Pforzheim. Und wer den Trüffel lieber selbst aus dem Boden holt: die Trüffeljagd mit Hündin Giuli von Sommer bis Herbst.
